Florianópolis vem recebendo litros de água durante os últimos meses, mas nem por isso é motivo para chateação. Aproveitando a oportunidade (chuvosa) que tal testar as suas habilidades e aventurar-se na cozinha? A receita que trouxemos pra você é antiga, mas acrescentando alguns ingredientes, ela ficou ainda mais deliciosa! Experimente a receita de Bolinho de Chuva do blog I Could Kill for Dessert!

Você irá precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 OVOS; 1/2 xícara de LEITE;
• 1/2 xícara de MAISENA;
• 1 e 1/2 xícara de FARINHA DE TRIGO;
• 6 colheres de sopa de AÇÚCAR;
• 1/2 colher de sopa de FERMENTO EM PÓ;
• EXTRATO DE BAUNILHA a gosto;
• AÇÚCAR e CANELA para enrolar os bolinhos.

Agora é mão na massa, confira os cinco passos para preparar:

1. Em uma tigela, misture os ovos com o leite e misture até homogeneizar um pouco.
2. Peneire os secos por cima e misture bem.
3. Use duas colheres para formar os bolinhos e fritá-los em óleo quente.
4. DICA: Molhe as colheres no óleo antes de pegar a massa dos bolinhos pois assim fica mais fácil.
5. Frite os bolinhos até dourar e passe-os na mistura de açúcar e canela.

Ficou com dúvidas? Assista ao vídeo, que também do I Could Kill for Dessert junto com as imagens desse post, e veja como é bem simples.

Bon Appetit!